硒元素真能抗癌?揭开“补硒”背后的真相
发布时间:2017-07-25
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来源: 百度文库
时间:2017年07月25日
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“生命的火种”“健康的守护者”“经典的抗癌生命元素”……近年来,硒元素在保健领域风生水起,商家们更是称其具有抗衰老、排毒养颜、预防癌变、保心护脑等众多功效。
硒元素能给我们的健康带来什么好处,真像传说中那样可以“抗癌”吗?《生命时报》记者深入调查,采访专家为您揭开“补硒”背后的真相。
受访专家:
中国营养学会常务副理事长、中国疾病预防控制中心营养与健康所原副所长 翟凤英
美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士 云无心
调查
补硒产品五花八门
《生命时报》记者在某购物网站搜索引擎上检索“硒”,共搜索到22万多条相关结果。
涉及的种类更是五花八门:
有常见的营养素补充剂,如锌硒咀嚼片、富硒酵素片、多维富硒片。
食物类有富硒大米、高硒水果、富硒茶叶、富硒抗癌黑蒜、菌菇、黑豆等。
不可思议的是,竟然还有富硒保温杯、手链、砂锅,甚至是袜子。
“硒”产品的网络销售量异常火爆,该购物网站某品牌锌硒片月销量853单,查看“商品详情”后发现,很多产品的主要原料都不尽相同,每日推荐摄入量也不等。
相比网络走红,补硒产品在药店的销售情况则各不相同。
记者在位于朝阳区金台路的几家药店调查发现,其中两家药店与硒相关的补充剂已经销售一空,另一家则不销售。
其中一位店员对记者说:“年轻人对硒片了解的更多一些,买来送给老人。”
当记者问及硒补充剂是否有抗癌的功效时,这名导购人员立即回答:“有,这个预防癌症的效果非常好。”然而,功能表中只注明了“调节免疫力”。
见记者不相信,售货员又说:“提高免疫力就能防癌!”销售火爆自然离不开广告商的竭力宣传,广告中宣传的内容真实性和正规性却需存疑。